舒蘭糯米蒸排骨的做法
更新時間::2022-04-06 08:35:00
分享舒蘭糯米蒸排骨的做法,用料 排骨三根、糯米兩大勺、蔥適量、姜3-4片、老抽一勺、生抽一勺、蠔油一勺、料酒一勺、鹽半勺、黃豆醬一勺,糯米蒸排骨的做法 :1.排骨清洗干凈,加入蔥姜糯米和調料。
2.一勺黃豆醬。
3.攪拌均勻腌制30分鐘入味。
4.再加入兩大勺糯米,糯米提前浸泡2小時。
5.抓拌均勻,使每根排骨都裹上糯米。
6.加上紅薯上鍋蒸,咸香軟糯。
7.蓋上蓋子大火蒸40分鐘。
8.上鍋前撒上一點蔥花。
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